中国消費市場に立脚し、現地化イノベーションコースを深く耕し、近年、青島農心食品有限公司は2002年に設立された中国研究開発本部に依拠し、「韓国風風味を主とする世界の美味+中国現地化」の核心戦略を持続的に実践し、国内飲食消費、食品加工業界の発展傾向を深く洞察し、本土市場の味需要と応用場面に精確にマッチングし、製品の配合、製品プロセスの最適化、製品の種類の豊富化を持続的に行い、多くの注文化食品原料製品は良質な食感、安定した品質、高適合の場面の優位性によって、国内市場と海外顧客の広範な認可と好評を得ている。

国内のプレハブ料理産業、チェーン飲食業界、レジャー食品市場の急速な発展に伴い、市場の食品調味料、原料の専門化、カスタマイズ化、多元化に対する需要は引き続き上昇している。これに基づいて、農心中国研究開発本部は技術研究開発、専門検査、革新賦能の核心的優位性を十分に発揮し、グループの60年余りの世界食品研究開発の蓄積と本土市場の深耕経験に基づいて、特別研究開発チームを設立し、中国南北の飲食の味の違い、多元化調理シーン、食品加工企業のカスタマイズ化の需要に対して、特別製品の研究開発とグレードアップの仕事を展開した。単一標準化製品モデルを捨て、個性化、シーン化、カスタマイズ化の食品原料ソリューションを構築し、業界の適合性不足、風味単一、品質不安定などの痛い問題を正確に解決する。

製品革新の定着において、研究開発チームは会社の5大コア品目、500種類以上の製品マトリックスに焦点を当てて的確な最適化とアップグレードを展開した。濃縮汁の種類では、中国式飲食の新鮮な香味型の特徴を結合し、海鮮、家畜、野菜の濃縮汁抽出技術を最適化し、生の新鮮な香りを残しながら、中国式煮込み、爆炒め、ハロゲン製造などの調理シーンに適している、調味料、複合調味料類では、鍋、バーベキュー、ファーストフード、プレハブなどの人気コースに対して、低塩、新鮮な香り、適応性の強いカスタム調味製品を多数開発し、韓国式の本格的な風味と中国式の食事の食感を両立させた、脱水野菜、トウガラシ粉などの乾物原料品類において、ロック鮮乾燥技術と精密研磨技術を最適化し、製品の色が鮮やかで、香りが濃厚で、不純物がなく、高活性で、各種類の食品の深加工シーンに完璧に適合することを保障する。

精確な現地化の革新、硬すぎる製品の品質、豊富な製品の種類によって、青島農心のカスタマイズ化製品は現在全国の各省・市を全面的にカバーし、国内の多くのプレハブ料理の先導企業、チェーン飲食ブランド、食品加工工場と長期的な戦略的協力関係を構築している。同時に、現地化革新製品は同時に海外市場に逆哺乳し、差異化風味の優位性により、韓国、日本、米国など十数カ国・地域に輸出し、国内外市場の双方向的な販売を実現した。伝統的な汎用型食品原料に比べて、会社のカスタマイズ製品の市場適応度、顧客満足度、再購入率はいずれも業界の上位に位置している。

将来、青島農心は市場の需要を導きとし、専門的な研究開発・測定システムに依拠し、現地化の革新を持続的に深化させ、製品のマトリックスを絶えず豊富にし、製品の品質を最適化し、製品の技術をグレードアップし、国内外の消費市場により適した良質な食品原料を作り、革新の活力をもって企業の持続的なリードを駆動し、国内外の食品産業の質の高い発展を支援する。