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香料及び食品添加物

ふくごうエマルジョングリース

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特徴

植物油と乳化剤を混合して乳化し、安定、ショートニング、保水、生地の性能改善の役割を果たす

包装 16 kg/バレル

用途
米麺製品、焼成製品、肉製品、複合調味料に使用し、添加量2%%

チキン風味ペーストエッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

チキン風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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牛肉風味ペーストエッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

牛肉風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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ジャージャー味液体エッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

ジャージャー味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

包装
20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用

ジャージャー味製品、添加量1-3%

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焼肉風味液体エッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

焼肉風味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品、添加量1-3%

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Japanese

製品

香料及び食品添加物

ふくごうエマルジョングリース

特徴

植物油と乳化剤を混合して乳化し、安定、ショートニング、保水、生地の性能改善の役割を果たす

包装 16 kg/バレル

用途
米麺製品、焼成製品、肉製品、複合調味料に使用し、添加量2%%

関連製品

チキン風味ペーストエッセンス

チキン風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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牛肉風味ペーストエッセンス

牛肉風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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ジャージャー味液体エッセンス

ジャージャー味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

包装
20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用

ジャージャー味製品、添加量1-3%

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焼肉風味液体エッセンス

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特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

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使用

各種類の肉味製品、添加量1-3%

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ふくごうエマルジョングリース

特徴 植物油と乳化剤を混合して乳化し、安定、ショートニング、保水、生地の性能改善の役割を果たす

包装 16 kg/バレル

用途 米麺製品、焼成製品、肉製品、複合調味料に使用し、添加量2%%

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特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

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使用 各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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牛肉風味ペーストエッセンス

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特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装 20 kg/バレル

使用 各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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ジャージャー味液体エッセンス

ジャージャー味液体エッセンス

特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

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使用 ジャージャー味製品、添加量1-3%

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焼肉風味液体エッセンス

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特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

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使用 各種類の肉味製品、添加量1-3%

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植物油と乳化剤を混合して乳化し、安定、ショートニング、保水、生地の性能改善の役割を果たす

用途
米麺製品、焼成製品、肉製品、複合調味料に使用し、添加量2%%

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糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

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20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

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使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

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20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用

ジャージャー味製品、添加量1-3%

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糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

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使用

各種類の肉味製品、添加量1-3%