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香料及び食品添加物

複合水溶性酸化防止剤

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特徴

天然抗酸化剤茶ポリフェノールを主原料とし、水溶性乳化剤を添加して乳化したもので、各種水溶性製品に使用でき、賞味期限を延長できる

包装 18 kg/バレル

用途
焼成食品、米粉製品、複合調味料、ジャムに用い、添加量0.01-0.05 g/kg

チキン風味ペーストエッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

チキン風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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牛肉風味ペーストエッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

牛肉風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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ジャージャー味液体エッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

ジャージャー味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

包装
20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用

ジャージャー味製品、添加量1-3%

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焼肉風味液体エッセンス

糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

焼肉風味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品、添加量1-3%

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Japanese

製品

香料及び食品添加物

複合水溶性酸化防止剤

特徴

天然抗酸化剤茶ポリフェノールを主原料とし、水溶性乳化剤を添加して乳化したもので、各種水溶性製品に使用でき、賞味期限を延長できる

包装 18 kg/バレル

用途
焼成食品、米粉製品、複合調味料、ジャムに用い、添加量0.01-0.05 g/kg

関連製品

チキン風味ペーストエッセンス

チキン風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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牛肉風味ペーストエッセンス

牛肉風味ペーストエッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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ジャージャー味液体エッセンス

ジャージャー味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

包装
20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用

ジャージャー味製品、添加量1-3%

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焼肉風味液体エッセンス

焼肉風味液体エッセンス

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品、添加量1-3%

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複合水溶性酸化防止剤

特徴 天然抗酸化剤茶ポリフェノールを主原料とし、水溶性乳化剤を添加して乳化したもので、各種水溶性製品に使用でき、賞味期限を延長できる

包装 18 kg/バレル

用途 焼成食品、米粉製品、複合調味料、ジャムに用い、添加量0.01-0.05 g/kg

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特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

包装 20 kg/バレル

使用 各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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牛肉風味ペーストエッセンス

牛肉風味ペーストエッセンス

特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装 20 kg/バレル

使用 各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

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ジャージャー味液体エッセンス

ジャージャー味液体エッセンス

特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

包装 20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用 ジャージャー味製品、添加量1-3%

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焼肉風味液体エッセンス

焼肉風味液体エッセンス

特徴 糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

包装 20 kg/バレル

使用 各種類の肉味製品、添加量1-3%

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天然抗酸化剤茶ポリフェノールを主原料とし、水溶性乳化剤を添加して乳化したもので、各種水溶性製品に使用でき、賞味期限を延長できる

用途
焼成食品、米粉製品、複合調味料、ジャムに用い、添加量0.01-0.05 g/kg

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、鶏肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、牛肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品に使用し、添加量は1-3%

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、ジャージャーの風味が強い

包装
20 kg/バレル（みそ/液）20 kg/箱（粉）

使用

ジャージャー味製品、添加量1-3%

特徴
糖類とアミノ酸を高温反応させたもので、呈味アミノ酸が豊富で、焼肉の風味が強い

包装
20 kg/バレル

使用

各種類の肉味製品、添加量1-3%